家庭好料理——極簡主義三鮮湯。 美食手工園藝教程

所謂的過午不食，是佛陀爲出家比丘制定的戒律。對於忙碌了一天的現代人來說，飢腸轆轆怎能度過漫漫長夜？那麼，來一餐極簡主義晚餐吧，且看山谷如何演繹家傳好料理——極簡三鮮湯。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

需要四樣食材——冬筍、雞蛋、鹹菜、大骨湯，看這四樣食材，便知每樣皆是提鮮佳品。

第2步：

冬筍已悄然上市了，怎麼去殼？一層層剝嗎？

第3步：

劃一刀，會容易很多哦。

第4步：

去一些表皮，會更加嫩哦。

第5步：

蛋皮切絲......

第6步：

大骨湯中火煮沸，撇去浮末....

第7步：

加入冬筍絲、鹹菜....

第8步：

加入蛋皮絲......因爲有了大骨湯，所以只需加一點鹽.....

第9步：

不必像苦行僧一般苛刻自己和家人，活着已經不易。極簡主義和精美不相悖哦.....

小貼士：

非常感謝《手工客》讓平常人獲得展示的平臺，“在分享中學習，在學習中成長”是山谷參加手工客後最大的感慨。手工客，讓我找到人生定位——“分享智慧，傳承文化”，我愛手工客！