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拔絲糯米紅棗手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.09W

拔絲糯米紅棗

甜品

主要材料

  紅棗       20顆  糯米粉       適量
  冰糖       適量  桂花       適量

所需工具:

  蒸鍋  平底鍋

製作步驟:

第1步:

拔絲糯米紅棗 第2張

將紅棗洗淨泡一會

第2步:

拔絲糯米紅棗 第3張

紅棗切條口子,不要切斷,然後把核剔掉

第3步:

拔絲糯米紅棗 第4張

糯米粉加水和成糯米糰,然後弄成條狀填充到紅棗裏

第4步:

拔絲糯米紅棗 第5張

隔水蒸10分鐘

第5步:

拔絲糯米紅棗 第6張

冷鍋小火,放冰糖,待冰糖全部融化,加少許桂花

第6步:

拔絲糯米紅棗 第7張

可以把熟了的紅棗放化了的冰糖裏裹糖,我因爲懶,直接澆的糖汁

第7步:

拔絲糯米紅棗 第8張

搞定