【冰綠豆糕】糕點手工美食烘焙教程

就是浸泡綠豆，剝綠豆有點麻煩，【喜歡的多多的贊贊贊和評論吧～～記得評論！不要光點贊和收藏哈～麼麼噠】

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

綠豆浸泡9～12個小時

第2步：

艱難的過程開始了…要開始剝皮了

第3步：

綠豆內有小蟲卵，記得每個有蟲洞的打開看看，把蟲挑出來，否則最後可能吃的時候會吃到黑乎乎的小蟲子喲

第4步：

剝了一早上，一半還沒有完

第5步：

下午媽媽來幫我了，終於剝完了！！！

第6步：

黃油準備90g，

第7步：

細糖80g

第8步：

蜂蜜50g

第9步：

將剝好的綠豆放入蒸鍋蒸熟

第10步：

我換了一個大碗方便按壓成泥狀

第11步：

用刮刀太慢了，所以我用保鮮袋裹住擀麪杖，按壓就好了

第12步：

然後刮刀把粘在碗邊的綠豆粉刮下來

第13步：

開火，先大火燒熱鍋，然後小火倒入黃油，再放入綠豆泥，一直攪拌，讓綠豆泥和黃油融在一起

第14步：

然後倒入糖，蜂蜜，不停的翻炒，直到可以成團的形狀～～

第15步：

這是翻炒過程

第16步：

這是翻炒過程

第17步：

這是翻炒過程，一定小火，要不然會焦掉。趁熱過篩一下，會更加粉吃起來，不過篩也行

第18步：

成團之後放入碗裏

第19步：

把成團的綠豆泥放入模具哩～

第20步：

然後把模具哩的綠豆泥輕輕的甩下來就行了，放入冰箱，冰一下～你會發現超級好吃～

第21步：

喜歡抹茶味的，可以放入抹茶粉5g，融入綠豆泥裏，再按壓進模具裏～

第22步：

第23步：

最後的成果～～～好好吃