【甜點】迷你法式巧克力蛋糕手工美食烘焙教程

膨鬆的蛋糕夾着微苦的融化巧克力，非常美味

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料

第2步：

黑巧克力隔水熔化

第3步：

巧克力融化後，加入黃油攪拌至無顆粒

第4步：

如圖

第5步：

取另一個容器磕入全蛋並倒入傻糖

第6步：

用電動打蛋器打至發泡

第7步：

分次加入前面熔化好的巧克力黃油

第8步：

篩入低筋麪粉並用刮刀攪拌均勻

第9步：

模具內塗抹黃油

第10步：

倒入麪糊，並震出氣泡

第11步：

烤箱預熱180度烤9分鐘

小貼士：

教程的用量可以製作2個迷你蛋糕，如果要製作更多，可自行加倍用量