在煮之前先洗幾次小麥再放到水裏浸泡一小時。
把水倒掉在加入水再放入高壓鍋中大火熬煮至高壓鍋發出聲音再轉小火慢熬至聲音很大在關掉火,這個過程在30-45分鐘左右。
在熬煮小麥的空餘時間裏可以先把七個紅棗切一切(這裏採用的還是新疆大棗哦)十幾二十顆桂圓剝一剝放到一邊備用。
把薏仁米放到乾淨的鍋裏炒至變黃撈起。(以便於更好的吸收去溼效果更好。注:胃寒的人一定要有這一道工序。)
待小麥好了之後打開冷卻再把薏仁和紅棗桂圓一起放入高壓鍋中再倒入適量的水再熬製35-50分鐘左右就大功告成啦!
最後根據個人的口味加糖或不加。
本人認爲原味就很好吃哦!這樣熬製下來小麥吃起來纔不會牙咬的痠疼,而且口感會比較好哦。
主要材料:
紅棗 7個(隨意幾個都可以) | 桂圓 十幾個 |
小麥 | 薏仁米 |
所需工具:
高壓鍋 一個 | 鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
在煮之前先洗幾次小麥再放到水裏浸泡一小時。
第2步:
把水倒掉在加入水再放入高壓鍋中大火熬煮至高壓鍋發出聲音再轉小火慢熬至聲音很大在關掉火,這個過程在30-45分鐘左右。
第3步:
把薏仁(薏仁米)清洗乾淨。
第4步:
把薏仁米放到乾淨的鍋裏翻炒。
第5步:
待炒至變黃撈起。(以便於更好的吸收去溼效果更好。注:胃寒的人一定要有這一道工序。)
第6步:
在熬煮小麥的空餘時間裏可以先把十幾二十顆桂圓剝一剝放到一邊備用。
第7步:
七個紅棗清洗去蒂。(這裏採用的還是新疆大棗哦!)
第8步:
並撈出來哦。
第9步:
把七個紅棗切一切放到一邊備用。
第10步:
待小麥熬製好了之後打開冷卻再把薏仁和紅棗桂圓一起放入高壓鍋中。
第11步:
再倒入適量的水再熬製35-50分鐘左右就大功告成啦!(等了很久了吧,一定十分的期待打開之後的樣子了吧!是不是想的口水都要流出來了呀!不着急,馬上就要開鍋了哦!)
第12步:
將將將將!開吃啦!
最後根據個人的口味加糖或不加。
本人認爲原味就很好吃哦!
第13步:
開心小貼士:這樣熬製出來的小麥吃起來纔不會牙咬的痠疼,而且口感會比較好哦,吸收更營養哦!
第14步:
親們製作了之後記得曬圖哦!很期待親們煮出來的是什麼樣子的呢😄
小貼士:
胃寒的人一定不要省去幹炒薏仁的步驟哦😄