今天開始吃薏米粥……
薏米是很多家庭必備的湯料之一。所有人都知道吃薏米有很多好處，消除溼氣、清熱排膿等等，但是卻不一定知道正確的吃法。開始學習薏米的製作方法之前，先判斷一下你的身體內有沒有溼氣吧。
頭髮和麵部愛出油、睡覺流口水、排便黏稠、小腹突出、耳內溼、私處潮溼。如果你有這些症狀，說明身體內有溼氣，需要儘快除溼，否則對健康不利。
▼超級有營養的薏米粥：
溼氣的形成原因有很多，比如洗頭後沒有乾就出門或者睡覺、運動後汗沒有乾就沐浴等等。這些雖然都是小事，但長時間這樣做會讓溼氣積聚在體內，誘發可怕的疾病。
判斷體內有沒有溼氣，可以簡單的看以下5點。
1.起牀時有沒有疲勞的感覺。如果你每次起牀都覺得沒有精神，就像穿了一件溼衣服一樣，那幺一定是體內有溼。
2.上完廁所後觀察大便。如果大便黏稠，沖不乾淨，或者大便顏色發青不成形就是有溼氣。宿便對身體的傷害非常大。
3.洗漱時看一下舌苔。如果舌苔白厚，看起來滑而溼潤，說明體內有寒；舌苔粗糙而且很後，說明體內有溼熱；如果舌頭赤紅無舌苔，說明體內溼熱的特別嚴重，需要開始儘快治療。
4.刷牙時有沒有噁心的感覺。刷牙時嘔吐、噁心，吐痰也只能吐出一點。
5.起牀時小腿發酸。
薏米紅豆粥對於祛溼有很好的作用。但是一定不要加大米。雖然加入大米後口感較好，但是因爲大米生長在水中，本身就有溼氣，如果加入其中就會破壞原來的功效。
不同的症狀也有不同的薏米粥配方：
1.神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
2.煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
3.胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑
4.腎虛：薏米紅豆加黑豆
5.腳氣：薏米紅豆加黃豆
6.咳嗽：意米紅豆加梨
7.食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
8.泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
9.體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
10.孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨蔘
11.產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
這些粥的服用方法如下：
1.薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補溼，行氣活血，調經止痛。
2.解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
3.瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補溼行氣活血調經止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。
4.薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
5.綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗淨，加水熬粥。直接食用可充飢，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。
6.薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。
7.百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點:甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等症，對青春少女美容有益。
8.錢草苡米粥：將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。功效：利尿，排石，通淋。主治腎結石，尿路結石。
9.山藥苡米粥：原料]：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。製作方法：將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。服用方法：空腹食用，每日2次。療效：健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。但是一定要注意：大便祕結者忌食。
10.百合薏米粥治療痛風：百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。在臨牀治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥爲主食對痛風患者十分有效。[方法]將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，症狀改善後仍須堅持，每週至少一至二次，以防痛風復發。食用薏仁也有一些注意事項，比如虛寒體制的人不適合長期服用，即孕期及經期的女子不要食用。薏仁粥還容易導致消化不良，所以不能多吃。薏仁的作用只是保健，不能用作藥物，有疾病的人還是應該積極治療，不能自己用薏仁代替。
看完這些方法和注意事項後，發現自己根本沒有把薏仁吃對。從現在開始一定要用正確的方法吃薏仁！分享出去，讓大家都學會，身體更加健康吧。
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