大家都知道黑木耳營養豐富，但卻沒多少人具體說得出它的功效。

馬上去買黑木耳！

我們都知道黑木耳營養豐富，但是具體有什幺作用卻說不清楚。其實黑木耳在很多疾病上都有很好的預防和治療效果，一起看一下吧。

一到過節時，死於心肌梗塞的人特別多，患上這種病的年齡也越來越年輕化，甚至有30歲的年輕病例。爲什幺會這樣？有兩個原因，一個是高凝體質血稠，即脂肪高，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過節時心肌梗死的人特別多，年齡不限。

心肌梗死根本無法治療，但完全可以預防。有的人說吃阿司匹林可以使血不粘稠，就不會得心肌梗死。但吃阿司匹林會造成眼底出血。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，而是吃黑木耳。黑木耳有兩個作用，其中一個就是使血液不粘稠。發現黑木耳作用的美國心臟病專家獲得了諾貝爾獎。

矮、粗、胖的人，特別是更年期的女性，基本都是高凝體質。AB血型的人也更容易有高凝血稠。脖子越短越容易高凝血稠。

想要預防心肌梗死等疾病，一定要記住以下三點。第一、過年時不要大吃大喝；第二、多喝點好茶，活血化瘀；第三、千萬不要生氣，一生氣血就稠。

喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒，如荔枝酒、紅酒等，不超過100毫升。黑木耳富含的多醣膠體有良好的清肺功能，對霧霾天氣吸入的有害雜質有很強的吸附作用，可以緩解因霾害吸入污濁空氣而引起的咽部瘙癢，霾害時晚上吃點木耳做的菜非常有必要。同時黑木耳還具有一定的抗癌益氣止血止痛補血活血和治療心血管疾病功能等。

黑木耳含有豐富的植物膠原成份，不但能促進腸蠕動，還具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。可把殘留於消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。黑木耳中鐵的含量極爲豐富，爲豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，防治動脈粥樣硬化和冠心病。此外，它還具有一定的抗癌的作用。

平時多吃一些黑木耳，對身體真的非常有好處。分享出去，讓朋友們都知道黑木耳的好處吧。