首先買新鮮的金針菇洗淨(一定切掉根部不能吃的部分),晾乾擺在烤盤上,放適量胡椒粉,鹽,少量糖,蔥末蒜末(適當燒烤調料),喜歡吃辣椒可以放點辣椒,最後淋油,烤箱200℃預熱五分鐘後放在烤箱中間,200℃烤15-20分鐘即可。
主要材料:
金針菇 根據人數 |
所需工具:
烤箱 一個 |
製作步驟:
第1步:
放調料,一定記得均勻
第2步:
依據個人口味可以增減調料
第3步:
淋油很關鍵,不能太多,金針菇出來會軟趴趴,也不能太少,會烤焦
第4步:
烤箱200℃預熱五分鐘,然後將金針菇放在中間層,200℃烤15到20分鐘即可。觀察金針菇的變化,如果覺得差不多了,也可以提前停止
第5步:
就喜歡看着它的變化
第6步:
馬上好了,已經出香味了
第7步:
出盤啦!(PS:友情提示,烤箱提前預熱,這一步很重要)
小貼士:
預熱,記得預熱,這個不難,有烤箱的親都可以試試,應該是零失敗!