啤酒雞(零失敗新手家常菜)轉載手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先上成品

第2步：

同上

第3步：

材料：

主料：土雞1只

配料：蔥4根、姜1塊、桂皮2塊、八角3個、幹辣椒4個

調料：啤酒1罐、生抽2大勺、糖1大勺、雞精少許

第4步：

做法：

1. 鍋中燒水，水開後放入雞塊炒燙；

2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫；


3. 鍋洗淨、擦乾，放入少許油，燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香；

4. 放入雞塊，煸炒至微微出油；


5. 放入生抽和糖，翻炒至雞塊上色；

6. 倒入啤酒，大火燒開後，改中小火，蓋上鍋蓋，燜燉至湯汁基本收干時起鍋，撒入蔥花即可。

第5步：

做法：

1. 鍋中燒水，水開後放入雞塊炒燙；

2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫；


3. 鍋洗淨、擦乾，放入少許油，燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香；

4. 放入雞塊，煸炒至微微出油；


5. 放入生抽和糖，翻炒至雞塊上色；

6. 倒入啤酒，大火燒開後，改中小火，蓋上鍋蓋，燜燉至湯汁基本收干時起鍋，撒入蔥花即可。

第6步：

做法：

1. 鍋中燒水，水開後放入雞塊炒燙；

2. 炒燙好的雞塊用清水衝去表面浮沫；


3. 鍋洗淨、擦乾，放入少許油，燒熱後放入薑片、桂皮、八角、幹辣椒炒香；

4. 放入雞塊，煸炒至微微出油；


5. 放入生抽和糖，翻炒至雞塊上色；

6. 倒入啤酒，大火燒開後，改中小火，蓋上鍋蓋，燜燉至湯汁基本收干時起鍋，撒入蔥花即可。

第7步：

轉載！！

小貼士：

轉載！轉載！轉載！重要的事說三遍