綠豆夾心紫薯球 美食手工美食烘焙教程

自己動手豐衣足食

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

我們需要準備一小把綠豆或紅豆、白糖、紫薯三個、純牛奶一盒『其實用不到一盒，10分之一就差不多了』

第2步：

綠豆洗乾淨放入鍋中，鍋裏水加多一點，我加的就少了，後來又加的，很麻煩。

第3步：

放入三勺白糖，也可以用蜂蜜，但是個人感覺蜂蜜有種酒的味道，不喜歡所以用了白糖

第4步：

開煮啦

第5步：

趁綠豆正在咕嘟咕嘟，我們把紫薯的皮削掉並切成片，這樣容易蒸熟

第6步：

碼放到鍋裏

第7步：

蓋鍋蓋開蒸

第8步：

要注意看我們綠豆的近況哦

第9步：

等啊等，綠豆終於熟了

第10步：

關閉電源後再悶一會

第11步：

這時我們的紫薯蒸好啦，把它放進保鮮袋裏。『把我們蒸紫薯的鍋保留，回頭會用到的哦O(∩_∩)O』

第12步：

倒入少許牛奶後把紫薯和牛奶揉勻

第13步：

揉好了，把綠豆也撈出來濾幹水分

第14步：

取一小塊紫薯，按扁

第15步：

放一點綠豆

第16步：

揉成球，這是一種方法

第17步：

把綠豆直接放到紫薯泥上揉勻，然後團成球這也是一個方法，比較省事

第18步：

紫薯球可以直接開吃啦

第19步：

只有我一個人吃所以只做了六個紫薯球，剩的紫薯泥我放入了一點糯米粉，我喜歡紫薯味道重一點的，所以做的糯米粉和紫薯泥的比例是0.5：1

第20步：

揉勻

第21步：

揉成的樣子

第22步：

吼吼，買的模型終於有了用武之地

第23步：

把它們放到我們剛剛蒸紫薯的鍋裏開蒸，我按的比較薄所以只蒸了五分鐘

第24步：

成品，很誘人有沒有

第25步：

終於可以吃了，嗚嗚嗚，好幸福