美味山藥紫薯甜心（轉）手工美食烘焙教程

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於健脾益胃助消化，紫薯富含硒元素和花青素，兩者一起做成奶香濃郁的小甜點，營養甜蜜。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把山藥去皮，切成段；

第2步：

紫薯洗淨後，連皮在小鍋中煮至軟爛；

第3步：

山藥在鍋中蒸至熟爛，用勺背碾成山藥泥；

第4步：

紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶；

第5步：

做成細膩的酸奶味紫薯泥；

第6步：

山藥泥中加入兩大勺牛奶，再加入1勺煉乳調味；

第7步：

做成細膩的牛奶味山藥泥；

第8步：

用一個心形的模具，加入紫薯泥，壓緊實，脫模；

第9步：

再用相同方法做出心形的山藥泥，用刮刀把表面刮平。

第10步：

完成了！是不是很想吃呀！