【花漾美食】自制紫薯打滷麪手工美食烘焙教程

簡單，易操作的營養面，老少皆宜，特別針對不願意吃飯的熊孩紙，顏色鮮亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.紫薯兩個，蒸熟，然後去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入麪粉和少許水，和成麪糰~~

第2步：

2.將揉好的麪糰醒上十分鐘左右，就可以擀麪皮了~~

第3步：

3.將擀好的麪皮切成麪條，就可以下鍋煮了，煮的時候加少許食鹽，麪條的口感更好~~

第4步：

第5步：

4.煮好的麪條，過涼水~~

第6步：

5.拌上自制的尖椒肉丁滷，美味~~

小貼士：

紫薯和麪的時候一定要揉麪到位，不然麪條很容易煮斷( ･᷄ ･᷅ )