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宿舍美食之【方便冷麪】 美食手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.87K

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程

在宿舍裏餓了?自己拌點面吃吧~

主要材料

  芝麻醬       可有可無  豆瓣醬       我用的海天蒜蓉黃豆
  辣椒醬       像老乾媽 飯掃光之類的都可以  番茄醬       像李錦記之類的都可以 味道必須好
  速食蕎麪       我買的是武加的 一個人每次半袋就夠了

所需工具:

  涼水       冷水過面  熱水       不用太燙 溫水就行 泡蕎麪用
  筷子或勺子       不解釋  碗       必須的不解釋

製作步驟:

第1步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第2張

蕎麥麪,一個人大概半袋就夠了

第2步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第3張

用手掰斷,看碗的大小,掰斷比較方便

第3步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第4張

溫水泡20~30分鐘 泡軟至面沒有黑色硬心 用涼水泡更好。我一般用熱水泡 這樣比較快

第4步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第5張

熱水泡完,用涼水過一遍水,當然不過水也行

第5步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第6張

到入多多的番茄醬 一點豆瓣醬 和幾滴老乾媽。先把調料攪拌勻,這樣拌麪容易拌勻

第6步:

宿舍美食之【方便冷麪】 美食教程 第7張

把面和調料攪拌均勻~然後開吃啦!

小貼士:

1.可以放點火腿腸丁、辣白菜之類的,也可以放點點醋
2.泡麪是最好把面掰斷 這樣在後面容易攪拌均勻 面不能泡太軟
3.想吃熱的就別過涼水,我覺得還是涼麪好吃,我夏天常吃