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美味的黃薯餅 美食手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.03W

美味的黃薯餅 美食教程

很好吃的!!!

主要材料

  黃薯       一個  雞蛋       一個
  熱水       放在麪粉裏,麪粉不粘手就夠了  粉面(湯圓粉,超市裏有售)       跟黃薯一樣重量

所需工具:

  小盆       用來調和所有材料  勺子       用來壓扁黃薯的,不需要太大

製作步驟:

第1步:

美味的黃薯餅 美食教程 第2張

首先把黃薯切成小塊,放在蒸鍋裏面蒸熟(要軟一點),把蒸熟的黃薯放在小碗裏用小勺子壓成泥狀。
然後把麪粉放入小盆裏,用熱水調和,水要燙一點,麪粉團不粘手就行。

第2步:

美味的黃薯餅 美食教程 第3張

把麪粉團和泥狀黃薯充分混合,揉成一個麪糰,注意一定要混合均勻。

第3步:

美味的黃薯餅 美食教程 第4張

混合成的麪糰,分成小份的,捏成扁圓的,待油溫差不多(把筷子放進去,筷子上能起泡泡就行,油溫不要太高),把捏好的麪餅放進去炸黃就行!