有幹鍋的味道
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
第2步:
前面步驟圖已省。雞肉切小塊。 然後燒一鍋開水,加一勺料酒,倒入雞塊濾幾分鐘。撈出。鍋裏倒入油,將撈出的雞塊倒入炒一會再撈出來,此步驟可重複一遍。 雞肉撈出後裝盤,把鍋裏的油盛出一些。如圖所示。
第3步:
剩餘的油炒姜和蒜
第4步:
再倒入青辣椒,紅辣椒一起炒
第5步:
最後倒入雞塊
第6步:
炒一會雞塊,最後倒入土豆片
第7步:
倒入西蘭花,可不用。看個人喜好。差不多炒熟了加鹽,雞精。 可加點芝麻。
第8步:
出鍋 圖片沒拍好下次補
第9步:
這是農村正宗的土雞。還是隻烏雞🐔
第10步: