糯米燒賣手工美食烘焙教程

糯米燒賣就是包在麪皮裏的糉子~
糯米燒賣被改良了，難道加🌶️，看看教程吧~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料圖，豬肉切粗粒或則直接買粗粒豬肉，胡蘿蔔黃蘿蔔切丁，香菇泡發後切丁，泡香菇的水不能倒掉，有用處哦！

第2步：

糯米泡4個小時瀝乾

第3步：

糯米放入老抽，生抽，蠔油攪拌均勻

第4步：

鍋裏放玉米油，油熱放入豬肉粒煸炒變白色

第5步：

放入老抽，炒勻

第6步：

放入香菇丁，泡好的糯米炒勻，大概抄5分鐘，注意攪拌以免糊鍋

第7步：

放入泡香菇的水以及一部分開水，注意一定要開水，水量比平時煮飯水少一半，因爲糯米洗已經泡過水了，也可以炒好後隔水蒸熟。

第8步：

把糯米肉末香菇飯放電飯煲煮熟也可以在鍋裏煮熟

第9步：

煮熟後的糯米飯，趁熱放入胡蘿蔔丁，黃蘿蔔丁攪拌均勻，放涼，餃子皮擀薄，放入一勺糯米餡，虎口捏緊

第10步：

燒賣依次放入蒸籠，水開後蒸12分鐘

第11步：

蒸好的燒賣，味道好極了🌟

小貼士：

沒有🌶️哦！注意糯米飯一定要幹一點，太溼會不好包也不好吃哦