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榴蓮糯米餈手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.03W

榴蓮糯米餈

很容易做又好吃的點心

主要材料

  糯米粉       半包  沙糖       少量
  煉奶       三分之一支  牛奶       少量
  椰蓉       少量  牛油       一塊
  榴蓮       兩塊

所需工具:

  碟       四隻  一次性手套       一對
  墊紙或者餅印杯       20件(只)

製作步驟:

第1步:

榴蓮糯米餈 第2張

半包

第2步:

榴蓮糯米餈 第3張

少量視個人口味

第3步:

榴蓮糯米餈 第4張

一塊

第4步:

榴蓮糯米餈 第5張

三分之一

第5步:

榴蓮糯米餈 第6張

少量

第6步:

榴蓮糯米餈 第7張

兩塊

第7步:

榴蓮糯米餈 第8張

一部分弄碎加入糯米粉中,一部分切小塊用來做餡

第8步:

榴蓮糯米餈 第9張

將糯米粉,榴蓮,沙糖,牛奶,煉奶按個人口味添加一起混合

第9步:

榴蓮糯米餈 第10張

用牛奶慢慢加入調至很粘濃的糯米粉糊

第10步:

榴蓮糯米餈 第11張

水開後蒸十分鐘,蒸好後的模樣象鬆糕,放涼

第11步:

榴蓮糯米餈 第12張

用一次性手套沾上牛油將蒸熟放涼的糯米粉撥成塊狀,把切粒的榴蓮包在糯米皮內磋圓

第12步:

榴蓮糯米餈 第13張

準備好椰蓉

第13步:

榴蓮糯米餈 第14張

將磋好的榴蓮小丸子在椰蓉內滾動放上墊紙上即可食用

第14步:

榴蓮糯米餈 第15張

很香濃的榴蓮味,同樣放法可用芒果或煮熟放涼後冰過成塊的牛奶做餡,都效果不錯的

小貼士:

不能直接用手磋會粘着手的,只能用一次性手套加牛油磋