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主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
【蛋黃豆腐】1豆腐切小塊,放入淡鹽水中浸泡5分鐘2香蔥,姜,彩椒洗淨切成末,鹹鴨蛋黃切成小丁3鍋中火上少許油燒熱,下入蔥薑末煸香4倒入鹹蛋黃,略炒一下5隨即倒入高湯,燒開6倒入豆腐塊,調少許鹽,改至中小火燒至入味7調少許白胡椒粉提味8撒彩椒碎丁香蔥碎淋少許香油。
小貼士：
真的很好吃，又營養
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