關於蛋黃的製作知識

哈哈，第一次做，很滿意啦！沒吃過蛋黃酥也是可以做出來的，綠色紅色看着有星空的感覺呀💋主要材料：中筋麪粉120g低筋麪粉120g水100g豬油70g鹽2g低筋麪粉172g豬油90g抹茶粉2g紅曲粉2g豆沙500g鹹...

雖然有些複雜，但烤出來的味道簡直好吃的不行～～～主要材料：低筋麪粉小麥粉糖粉鹹鴨蛋黃豬油鹽黑芝麻紅豆沙所需工具：擀麪杖電子稱烤箱製作步驟：第1步：蛋黃酥烤好的樣子第2步：第3步：蛋黃酥分三部分，...

原來這樣就能做到！在看這個影片之前，我從來不知道雞蛋可以這樣做，不打碎蛋殼就能把蛋黃蛋白打散，看起來就像魔術一樣，因爲我們知道，只用手搖晃雞蛋的話很難達到這樣的效果。快點來學習一下吧...

好吃的蛋黃酥，捏起來也很簡單主要材料：超輕粘土所需工具：壓泥板製作步驟：第1步：白色加一點點黃，揉捏成半圓形第2步：黃色搓圓壓成薄片第3步：蓋在之前的白饅頭上，用手指隨意拖沾邊緣第4步：色粉上色...

純天然植物油，雞蛋，讓肌膚吃得飽飽的，給愛的滋養！主要材料：紅棕櫚油乳木果油甜杏仁油小麥胚芽油山茶油所有植物油共500g鹼35g純淨水150g蛋黃兩個所需工具：手套口罩攪拌把兩個小碗一個大的不...

一種營養又簡單的早餐^_^主要材料：吐絲麪包適量雞蛋適量食用鹽適量食用油適量所需工具：鍋一個碗一個筷子一雙製作步驟：第1步：在雞蛋中加入食用鹽，攪拌均勻第2步：把吐司麪包，切成四小片第3步：把...

轉載的主要材料：後面還有所需工具：後面還有製作步驟：第1步：1.雞蛋黃和蛋白分離，放入乾淨的容器裏。第2步：2.加入細砂糖。第3步：3.用電動打蛋器中速打發，打發的過程中，蛋黃色澤慢慢變淺，體積也慢...

配方的材料數量可以做12個蛋黃酥～這個版本用的是植物油，比用豬油和黃油的版本要簡便，口味也不遜色哦～主要材料：油皮材料高筋粉100g低筋麪粉50g植物油45g水50g糖15g鹽1.5g油酥材料高筋麪粉...

蘇州本地有一款豬名曰：梅山豬，梅山豬個小膘厚，從乳豬到出圈起碼要養個10來個月甚至一年，所以產量極低，究其原因是：梅山豬不吃精飼料，以糠麩爲食，菜蔬爲輔，所以其肉質鮮美細膩無腥味兒，因此物以稀...

手指餅乾原料簡單，散發着濃郁的蛋黃香味，更是提拉米蘇的必配食材，單吃也超讚呦。主要材料：香草精兩三滴蛋黃3個蛋清2個白糖30克麪粉70克所需工具：電動打蛋器製作步驟：第1步：工具：電動打蛋器、...

轉自好豆菜譜主要材料：中筋麪粉300克豬油105克+120克白砂糖50克水120克低筋麪粉240克紅豆餡820克熟鹹蛋黃32個紅曲粉4克抹茶粉4克蛋黃液適量（塗表面）黑芝麻適量（撒表面）所需工具：烤箱麪包機...

啦啦啦主要材料：奶黃餡↓雞蛋2個糖90克牛奶50克麪粉30克植物油30克水油皮↓麪粉130克植物油28克糖10克水65克油酥皮↓麪粉150克植物油75克其他↓蛋黃1個所需工具：盆或碗三個烤箱攪拌的東...

復活節製作彩蛋時，如果是用真的雞蛋來做，可能需要將蛋白和蛋黃吹出，僅留下蛋殼。這麼做的好處是，完成的彩蛋可以永久保存，不怕壞掉。跟小夥伴們分享比較好的吹蛋程序，決不至於讓你手忙腳亂，出...

外貌協會主要材料：看圖所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：第18步：第19步：第20步：第21步：第22步：第23步：...

香香的鹹蛋黃遇上鮮美的蟹，別樣滋味在味蕾綻放主要材料：蟹適量鹹蛋黃適量蔥姜適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量生粉適量所需工具：鍋製作步驟：第1步：把蟹洗乾淨，切成兩半（我用的是石蟹8個，也可以用...

酥脆的外皮，清鹹的香味。主要材料：油皮中筋麪粉150g黃油55g細砂糖35g水60g油酥低筋麪粉120g黃油65g抹茶（或者可可粉）6g鹹蛋黃16個所需工具：烤箱製作步驟：第1步：油皮材料混合好後揉出筋膜，酥皮...

小時候的味道，營養美味！主要材料：低筋麪粉所需工具：烤箱製作步驟：第1步：準備兩個蛋黃，低粉，糖（最好是糖粉，因爲我家裏沒有了，所以用的白砂糖，出爐後樣子不太好看）第2步：分三次加糖，打發成這樣就可以了...

月餅節快要到了，好多人跟YAO妞說，可以開始做月餅啦！可惜自個兒對月餅真沒啥愛！看來看去一個樣，味道也一般！還是鍾愛蛋黃酥！蛋黃的香，豆沙的甜，麻薯的軟糯，外殼又香又酥鬆！切開一層層包裹着餡兒，視...

一直喜歡各種中式點心，自己動手，豐衣足食。主要材料：水油皮：中筋麪粉200g白油75g糖30g鹽5g水80g油酥:低筋麪粉140g白油270g餡料:豆沙餡500g蛋黃10個雞蛋1g所需工具：烤箱製作步驟：第1步：準備材...

學習中不喜繞行主要材料：畫紙所需工具：鉛筆彩鉛製作步驟：第1步：起稿第2步：先上一層黃色再找變化第3步：第4步：第5步：第6步：用藍色把芝麻的形勾一下第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：盤子留點高...

這是一款中式點心，做法稍有點複雜，只要學會這款點心，什麼荷花酥、鳳梨酥、桃酥、老婆餅……都是小意思。主要材料：油酥低筋麪粉120g豬油60g油皮中筋麪粉150g豬油50g白糖5g水65g豆沙400g鴨...

嗯，16年清明節流行過的蛋黃肉鬆青團。模仿的做了一下。感覺好像還是自己做的料比較實實在在又好吃。所以來和大家一起分享啦~希望喜歡。不懂的留言問我。←_←哈哈主要材料：糯米粉200克(...

技術活哦別輕易入坑主要材料：琥珀蜜蠟原石一塊手持電動鑽一個磨頭看需求心一心一用所需工具：開始哈哈製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：...

圖片轉自網絡，出處見水印主要材料：雞蛋低筋麪粉所需工具：烤箱製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：...

簡單易學灰常好吃的蛋黃酥主要材料：麪粉185糖粉20豬油45水75麪粉油酥用100豬油油酥用50蓮蓉餡180鴨蛋黃12個所需工具：擀麪棍和麪盆製作步驟：第1步：左面部分是油皮右面部分是油酥先揉油皮部...