皮蛋拌豆腐手工美食烘焙教程

冬天裏的拌菜

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

大塊老豆腐整塊放冷水裏加熱煮沸2到5分鐘。皮蛋兩個切塊，煮好的豆腐裝盤加皮蛋，蔥花，醬油，麻油，搗碎豆腐拌勻。口味重的可以適當加鹽。但不建議，會蓋住豆腐香。

小貼士：

豆腐和醬油的選擇很重要，買的3元一塊的老豆腐，醬油用的佳佳原釀。醬油放一小勺就好。味道鮮香，滿是豆腐的清爽。