虎皮尖椒，都是我老婆愛吃的
主要材料：
| 尖椒 4個 兩人份 | 蔥姜 末 |
| 耗油 一勺 | 老抽 一勺 |
| 醋 兩勺 | 白糖 一勺 |
| 鹽 半勺 |
所需工具：
| 刀 | 油 |
製作步驟：
第1步：
調教兌到一起攪拌勻。耗油醋糖老抽鹽
第2步：
尖椒去把去仔，這是不辣的做法，喜歡辣的可不去仔。幹鍋乾煸。不放油不放水，乾煸
第3步：
兩邊翻着乾煸，不吃辣的多煸一會，吃辣的出虎皮紋即可。注意火候，小火。乾煸到你滿意後出鍋。
第4步：
加油翻炒蔥薑蒜出味
第5步：
放入乾煸好的尖椒翻炒，建議用筷子兩面翻
第6步：
導入調好的醬汁
第7步：
翻炒翻炒，看顏色差不多發白就關火，加入雞精和一些蒜末。翻兩下出鍋成盤
第8步：
裝盤上桌
小貼士：
不想辣的，尖椒請挑選辣椒尖頭是圓的不辣
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