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油潑面手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.96W

油潑面

超級好吃

主要材料

  燴麪       2片

所需工具:

  備料       蔬菜,辣椒,花椒等

製作步驟:

第1步:

油潑面 第2張

(1)
把喜歡的蔬菜用水焯一下放好。焯水的盆裏放點鹽。

第2步:

油潑面 第3張

(2)
把燴麪拿出來切成長條
我是選擇的燴麪,你也可以自己擀麪,或者買刀削麪,沒有的話就買厚一點的麪條。

第3步:

油潑面 第4張

(3)
把燴麪條稍微拉長一點。

第4步:

油潑面 第5張

(4)
把水滾開後下麪條。

第5步:

油潑面 第6張

第6步:

油潑面 第7張

(5)
在煮麪的同時,把準備好的菜放在碗裏,先放入香菇。

第7步:

油潑面 第8張

(6)
放入豆芽。

第8步:

油潑面 第9張

(7)
放入菠菜。

第9步:

油潑面 第10張

(8)
放好以後把蔬菜放在旁邊,中間留着。

第10步:

油潑面 第11張

(9)
面好了,盛入碗中。

第11步:

油潑面 第12張

(10)
放上香菜和蒜苗。

第12步:

油潑面 第13張

(11)
放上辣椒醬,花生。
也可以放辣椒麪。

第13步:

油潑面 第14張

(12)
把鍋放上倒入油。

第14步:

油潑面 第15張

(13)
在等油熱的同時放上幾粒花椒在碗中。

第15步:

油潑面 第16張

(14)
油冒煙了,就把油直接澆在碗裏。
未聽見呲呲啦啦的聲音,香味一下子就蹦出來了。

第16步:

油潑面 第17張

(15)
好了,再放一點醋,完成。

第17步:

油潑面 第18張