饞了好久,今天自己在家做的扯麪,第一次做,還不太會扯,不過味道蠻不錯嗒~
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
面和好餳半小時。分成等大的麪疙瘩抹上油再餳一小時。麪條扯成皮帶一樣長條狀的寬面片。
第2步:
面片滾水煮兩三分鐘,加蔥酸鹽醋辣椒末各適量。油熱滾潑在面上就好啦!
小貼士:
提前準備一下就好啦~