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蓮花餛飩手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.66K

蓮花餛飩

如有不足,請多關照

主要材料

  餛飩皮  蔥
  精肉

所需工具:

  手  一把菜刀

製作步驟:

第1步:

蓮花餛飩 第2張

成品鎮樓!

第2步:

蓮花餛飩 第3張

把肉和蔥剁成肉末,加上鹽和味精,攪拌攪拌風的碗裏就成了現在這個樣子。

第3步:

蓮花餛飩 第4張

取一塊餃子皮放在手上。

第4步:

蓮花餛飩 第5張

加點點肉放在餃子皮的中央。

第5步:

蓮花餛飩 第6張

就是這樣

第6步:

蓮花餛飩 第7張

對,折成長方形

第7步:

蓮花餛飩 第8張

左右捏一下捏成這個樣子。

第8步:

蓮花餛飩 第9張

往那兩個彎的地方站點點水。

第9步:

蓮花餛飩 第10張

左邊一下

第10步:

蓮花餛飩 第11張

你也一下

第11步:

蓮花餛飩 第12張

中間一按

第12步:

蓮花餛飩 第13張

噹噹完成啦!

第13步:

蓮花餛飩 第14張

第14步:

蓮花餛飩 第15張

我們要開始元寶餛飩了。現在和剛纔一樣取肉放到餛飩皮,中央。

第15步:

蓮花餛飩 第16張

和剛纔不同的是,剛纔是橫着對着現在呢,我們要斜着對着把它扯對摺成三角形。

第16步:

蓮花餛飩 第17張

還是一樣,按一下

第17步:

蓮花餛飩 第18張

蘸水

第18步:

蓮花餛飩 第19張

第19步:

蓮花餛飩 第20張

左邊

第20步:

蓮花餛飩 第21張

右邊

第21步:

蓮花餛飩 第22張

按一按,就又完成了

第22步:

蓮花餛飩 第23張

我們開始準備三角餛飩。把餃子皮,平鋪在桌上。

第23步:

蓮花餛飩 第24張

老辦法

第24步:

蓮花餛飩 第25張

先對摺,呈三角形

第25步:

蓮花餛飩 第26張

再對摺一下成爲一個比他小一點的,三角形。

第26步:

蓮花餛飩 第27張

我們再對摺一次

第27步:

蓮花餛飩 第28張

沾點水,念念三角餛飩就完成了。

小貼士:

包餛飩的肉餡不能放太多,不然線會露出來