麻辣水煮魚手工美食烘焙教程

麻辣水煮魚，麻，辣，鮮，香

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

魚加料酒醃製二十分鐘左右，具體根據魚的大小決定

第2步：

醃魚的時候準備適量的花椒，幹椒，泡椒切丁，蒜切片

第3步：

蔥切段

第4步：

熱鍋涼油

第5步：

倒入配料

第6步：

炒出香味後放兩勺豆瓣醬，具體根據魚的大小決定

第7步：

翻炒均勻後將魚放入鍋中

第8步：

加入適量的清水，放入蔥段

第9步：

蓋蓋大火煮五分鐘左右，具體根據魚的大小作調整，加入適量的鹽

第10步：

加入大量的胡椒，魚的辣味來自泡椒和胡椒，所以可以適量的多加一點

第11步：

出鍋