饞到口水氾濫的香辣剁椒魚頭手工美食烘焙教程

剁椒最好是醃製好的！我覺得現做的味不夠重，由於自制剁椒沒了，所以拿了超市賣的現成的紅剁椒和泡山椒！哈哈……味夠重的！所以我就各放半瓶！喜歡吃辣的絕對過癮！你懂的！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

清洗魚頭，由於沒有大圓盤只能剁成分開的兩片，有大圓盤的親可以不剁斷。開始往上倒料酒、抹鹽、撒白胡椒粉開始醃製三十分鐘！

第2步：

剁椒、泡椒準備登場！把整隻的泡椒也剁成紅的一樣大小。

第3步：

放入碗里加白醋攪拌勻待用，醋放多少看個人喜好！

第4步：

少了個圖描述一下吧！在盤子底部鋪上薑片、大蒜、蔥段，不用太多也不能太少適中！擺上醃好的魚頭撒上薑末、蒜末

第5步：

然後就是在上面鋪剁椒嘍！

第6步：

均勻地鋪滿，紅紅的好迷人啊！口水……口水……剁椒汁也要淋上哦！好，下鍋蒸中火二十五分到半小時！

第7步：

哈哈……新鮮出爐！撒上蔥花、花椒，再少來點胡椒粉吧！熱鍋下油適量，加熱到八九分！

第8步：

來！把熱油“哧啦……哧啦……”地淋在蔥花與花椒上！此時香氣已經撲鼻，口水也只能掛進肚子裏啦！夥伴們快點贊收藏吧！你們的鼓勵是我努力發教程的動力！一起努力加油！

小貼士：

其實該注意的基本上都說完了，怕辣的親可以不放泡山椒哦，嘿嘿……口味有點重！還有就是本人喜歡把魚頭上鋪滿辣椒最好不留空隙，或許真的有強迫症！這次因爲回家太晚時間不夠有點馬虎了！喜歡還是點贊點贊！我想要達人啊！謝謝支持！