冬日早晨來碗醪糟湯圓吧，有溫暖，有幸福美美的
主要材料：
| 糯米 300克 | 酒麴 5克 |
| 涼白開 200毫升 |
所需工具：
| 電飯煲 | 酸奶機 |
製作步驟：
第1步：
酒麴用溫水衝來，不要有粒粒，這個我放的比例是根據很多帖子總結來的，多點少點其實沒多大關係，只要時間夠多
第2步：
這是糯米浸泡後在電飯煲中蒸熟的樣子
不知道沒什麼發黃，是陳米嗎？？
第3步：
糯米放涼，用手感覺沒多大熱氣就可以了，倒入酒麴的溶液，水的比例也沒有精確計算估計的，就是放入糯米飯後別滴水的樣子
第4步：
扎小洞，用來以後判斷醪糟成沒成功的
第5步：
放入酸奶鍋，定了36小時，等了
第6步：
成功了，小洞裏面慢慢的水
因爲扎的小洞太多了，拍照不明顯，放大可以看到很多的酒水哦
大家自己做的時候把中間弄個大點的坑哈，比較好看呀😄
小貼士：
只要是時間和溫度，酸奶機溫度大概在30-40度，所以很快就好了
這個季節大家做的話一定要多放點時間，等出水了就馬上存起來
興趣製作網
