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自制酸奶,不用酸奶機呦手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.52W

自制酸奶,不用酸奶機呦

記得這是以前老師講過的😁,酸奶可以用來喝,保持身材,也可以用來當面膜,用處多多。小夥伴們,還在等什麼呢?

主要材料

  純牛奶       兩包(500ML)  老酸奶       一盒
  白砂糖       根據自己口味

所需工具:

  玻璃瓶       一個  不鏽鋼鍋       一個
  勺子       一個

製作步驟:

第1步:

自制酸奶,不用酸奶機呦 第2張

把牛奶倒入不鏽鋼鍋中,開火煮熟後放入白砂糖關火。

第2步:

自制酸奶,不用酸奶機呦 第3張

把玻璃瓶和瓶蓋用沸水燙一下(防止細菌影響效果),然後控幹水分,待牛奶冷卻到適溫(溫熱時),把牛奶倒入玻璃瓶中。

第3步:

自制酸奶,不用酸奶機呦 第4張

用勺子攪拌開,讓其融入牛奶中。

第4步:

自制酸奶,不用酸奶機呦 第5張

蓋上瓶蓋密封,放在溫暖的地方,讓乳酸菌充分發酵。夏天一天左右就好(當看到瓶子裏的酸奶成爲固體就行了)。

第5步:

自制酸奶,不用酸奶機呦 第6張

酸奶加入新鮮水果 果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙😃

小貼士:

保持溫度才能讓乳酸菌快快成長(ง •̀_•́)ง,做好的酸奶要儘快喝完哦~