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六種自制酸奶手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.55W

六種自制酸奶

酸奶,孤不記得最早是什麼時候吃的這種東西,隱約記得第一次吃酸奶是一種嘗試的心態

前個星期去一個朋友家吃飯,她同時也約了其他的朋友,她的朋友帶去了自己做的酸奶給我們品嚐

只間和我們聊了很多酸奶的東西,孤也大概知道了牛奶變酸奶的原理

回來後,買了些牛奶和酸奶,當然,還有酸奶機,就自己做了起來

第二天,看到自己做的酸奶比超市買的不知要好多少倍,的確有點小興奮

然後就稍微想象下,用手頭現有的材料,加工了這6種口味的酸奶

主要材料:

  酸奶  奧利奧
  草莓糖漿  薄荷
  紅棗  抹茶餅乾
  薄荷糖漿  芒果

所需工具:

  萬能的勺子  各種杯子       或碗{陶瓷的最好}

製作步驟:

第1步:

第一個是最簡單的{盆栽酸奶}鋪上奧利奧,插上薄荷,輕鬆搞定

像一盆可愛的植物,卻是實實在在很可口的酸奶

朋友一致認爲盆栽這個名字太多人用了,孤應該特別點,就叫它{黑絲綠茶+酸奶}

第2步:

這個是草莓糖漿酸奶,孤叫它{大姨媽酸奶}

名字雖然噁心了點,但是真的好吃啊

用草莓醬和一點草莓糖漿,孤最喜歡的口味

第3步:

{抹茶餅乾酸奶}酸奶配上硬質的東西其實很搭,像這些碎餅乾

孤看樣子太單調,就在旁邊加了兩根紅酒棍

不記得什麼牌子,超市肯定有

味道層次多些,色彩也好看

第4步:

{薄荷櫻桃糖漿酸奶}如果注意看的話,中間還有兩層

一層是之前的奧利奧,一層是前面的抹茶餅乾,味道也不錯的

朋友說,不要加櫻桃糖漿,就可以叫做{碧池}了

第5步:

{紅棗酸奶}紅棗是朋友帶來的,已經開封

我就把紅棗切碎,用小鍋熬了紅棗糖漿拌進去

紅棗的味道配酸奶是很好的

第6步:

{芒果酸奶}這個可是份量最足的一個

孤特意去門口買了個大芒果

然後全部切開,用酸奶澆上去

邊攪拌邊吃,真的人間極品的美味

話說這比蒙牛大果粒兇狠太多了吧

小貼士:

酸奶用味全的比較好,個人比較喜歡味全酸奶,也可以自制啦

其實還有很多方法來弄的,我只是隨便想想用手邊的材料就能馬上做出10多種

所以,這個和廚藝沒關係,和想像創意更有關係些