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美味藕盒!手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.6W

美味藕盒!

超好吃的藕盒!

主要材料

  蓮藕       一節  豬肉       100g
  麪粉       400g  大鴨蛋       1個
  蔥       適量  鹽,醬油,糖,水       適量

所需工具:

  盤子,碗,刀,筷子鍋

製作步驟:

第1步:

美味藕盒! 第2張

把藕洗乾淨,切好
重點!兩片要有連着!不然最後炸的時候會散掉!

第2步:

美味藕盒! 第3張

把藕片放水裏焯一下,到水沸起來,藕差不多熟了就可以撈出來了
撈出來放冷水裏過幾次一會用

第3步:

美味藕盒! 第4張

找一個大碗,麪粉鴨蛋放進去!加一點水,一直攪拌!差不多有超市裏酸奶的稠度就可以啦,別忘了在裏面加點鹽

第4步:

美味藕盒! 第5張

豬肉!先切條,再切丁

第5步:

美味藕盒! 第6張

加入切好的蔥,一起剁成泥!
剁剁剁!

第6步:

美味藕盒! 第7張

把肉泥放到碗里加醬油和一點點糖!攪拌一下,醃製5—10分鐘
如果肉是已經醃過了那就不用醃製了哦
這個時候肉已經很香了!!

第7步:

美味藕盒! 第8張

拿出剛剛冷卻好的藕片吧!
把肉放進去!!不要放太多哦~
最後壓一下,要壓緊哦!不然會散哦!

第8步:

美味藕盒! 第9張

之前攪拌好的麪糊來啦!
把夾好的藕盒放進麪糊裏裹好!
裹了麪糊的藕盒纔好吃,所以一定要每個地方都裹到!

第9步:

美味藕盒! 第10張

鍋里加油,等油熱了,就把藕盒下鍋吧!
兩面煎,等成金色的了就可以啦!差不多3—5分鐘就可以出鍋啦!

第10步:

美味藕盒! 第11張

漂亮,很美味的藕盒!!

第11步:

美味藕盒! 第12張

一節藕可以做差不多10個藕盒!和老媽兩個人分分鐘解決完一大盤!
可能會有多餘的麪糊,彆着急,直接到一點進鍋裏,做麪糊餅!也很好吃!!

不說了,飲水充飢去了,又想藕盒了!
順便祝明天全天下的媽媽們,母親節快樂!

小貼士:

不要被刀傷到了,也不要被油燙到了!注意安全!