主要材料:
紫菜 | 米飯 |
雞蛋 | 火腿 |
黃瓜或者甜蘿蔔 | 肉鬆 |
沙拉醬 | 芝麻 |
所需工具:
電飯鍋 | 竹簾 |
保鮮膜 | 飯板 |
菜刀 | 平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
火腿去兩頭,儘量長與紫菜寬相同
第2步:
黃瓜去皮,與火腿同長
第3步:
蛋液攪拌均勻
第4步:
平底鍋攤制雞蛋博餅
第5步:
不燙手是可以切條,也可整張使用
第6步:
黃瓜和火腿切條
第7步:
保鮮膜包好竹簾,鋪上紫菜
第8步:
鋪好米飯,可藉助飯板輕壓均勻,可以撒些芝麻,也可不撒
第9步:
鋪好雞蛋餅,可以切條,擺好黃瓜條和火腿條,擠上沙拉醬或其他調味料
第10步:
可以卷好啦
第11步:
涼着不燙手,可以稍稍塗些橄欖油或是香油,切成一釐米厚左右
小貼士:
1.一定要用保鮮膜把竹簾包好,嚴嚴實實的。2.可以用橄欖油香油之類的使米飯更滑亮,但是一定要注意量,少少的。3.切的時候不要拖泥帶水,一定要穩準狠,下刀要快。4.裏面包的材料因人而異,愛吃什麼就可以換換樣,比如,牛板筋也很好吃哇~還有的人放魚肉罐頭碎!還有金針菇的~5.最好是熱熱的飯纔好,有粘性,不過但不可以煮的水分很大哦,那種粘粘就不好吃啦~