豬腳蓮藕湯手工美食烘焙教程

豬腳含有豐富的膠原蛋白，在烹飪的過程中能轉化爲明膠，起到延緩皮膚衰老，讓皮膚充滿彈性的作用。作爲一個愛美的女人，又怎麼能拒絕豬腳的誘惑呢？煲起來吧……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

選蓮藕時注意:白肉的爽脆、粉肉的很粉

第2步：

去皮泡在水裏，這樣不會變黑

第3步：

切大塊

第4步：

今天家裏沒章魚乾，用了魷魚乾代替，也可以的，主要提鮮

第5步：

泡好後切寬絲

第6步：

豬腳飛水後過冷水，或飛水後翻炒

第7步：

把料放入煲中

第8步：

把料放入煲中，加水，煲1.5個小時

第9步：

成品，按個人口放鹽調味，我做菜不放雞精

小貼士：

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