我其實不喜歡那種雞蛋麪粉裹了一層炸出來的食物,我覺得影響口味,這是我自己想出來的吃法,炸出來味道還不錯哦
主要材料:
蓮藕 最好大一點的,一節 | 瘦肉 適量 |
香菇 一點 | 大紅辣椒 甜的那種 |
作料 地瓜粉,生薑,大蒜,醬油,(花椒油) |
所需工具:
鍋碗瓢盆 一個 |
製作步驟:
第1步:
別太厚,五毫米就行了,太厚了不好吃
第2步:
肉餡就是瘦肉,香菇,火腿腸可要可不要,紅辣椒我覺得好吃,都切小,混合再放生薑大蒜,醬油,少量地瓜粉
第3步:
第4步:
夾一層肉以後,也可以不用插一根牙籤,把牙籤折斷,有多厚札多厚,折斷就行了,這樣更方便炸
第5步:
炸的時候一定要小火,多炸一會,兩面炸
第6步:
番茄醬憑個人喜好,放完以後說實話不放好像很好吃,
第7步:
一定要小夥多炸一會,最後又嫩又香
小貼士:
最好準備點青菜,搭配很好吃