黃後滷豬腳手工美食烘焙教程

學會一道拿手菜，逢年過節露一手，帥爆了！簡單美味，富含很多膠原蛋白的滷豬腳等你來學喲！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

買回來的豬腳一定要洗乾淨，然後用水焯一下

第2步：

然後檢查看還有沒有豬毛要拔的，一定要弄乾淨，然後放鍋裏碼整齊。

第3步：

撒幹辣椒

第4步：

撒蒜粒

第5步：

撒薑片

第6步：

撒大蔥，應該切成蔥節的，別人好心幫我，差點兒切成絲了，哈哈

第7步：

撒花椒粒

第8步：

生抽，老抽，料酒，各兩勺混合，再加兩瓶啤酒

第9步：

淋到鍋裏豬腳上去即可，都忙拍照，不讓我蓋鍋蓋。

第10步：

可以開火了。

第11步：

先是大火燒開，然後轉小火悶兩個小時，途中只揭一兩次鍋蓋就可以了。

第12步：

一個半小時後開蓋翻轉一下

第13步：

離起鍋還有十分鐘是揭鍋蓋，開中火收汁。把汁收幹。

第14步：

可以出鍋了喲！

第15步：

哎喲喂，朋友急切要打包給她家那口子嚐嚐。

第16步：

都想帶回家給最親愛的人吃，我好想外賣啊，哈哈！

第17步：

趕緊動手做吧，超級簡單，味道不錯喲！豬腳滿滿的都是膠原蛋白，無任何添加劑色素香精，無油脂無膽固醇。

小貼士：

就是豬腳有點難洗而已。開火以後就沒事幹了，泡壺好茶等起就好！