陳皮川貝檸檬膏手工美食烘焙教程

平時沖水喝，有事治咳嗽，消痰，沒事預防上火咳嗽，居家必備之良品

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

檸檬洗乾淨，切片去籽

第2步：

黃冰糖，也可以用白色的，但是要先多晶冰糖，就是這樣大塊頭的

第3步：

先檸檬墊底，放檸檬和冰糖

第4步：

小火慢慢煲

第5步：

等檸檬出水，冰糖融化就可以加陳皮和川貝粉，陳皮忘記拍圖了

第6步：

攪拌

第7步：

這是六個小時的樣子，還得熬四個小時，絕對的大工程

第8步：

搜了百度，我家寶貝天天沖水喝，明顯感覺咽喉少發炎了

小貼士：

可以用燉鍋，檸檬和冰糖的比例是1:2，其他材料可加可不加，十個小時以上，如果是燉出來的檸檬膏會稀點，因爲水分蒸發不掉，用沙煲熬會濃縮些，不過得不時的看火，看各自方便。重申最重要的，記得是小火慢熬！