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金桔檸檬膏手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:6.22K

金桔檸檬膏

我在傳統的檸檬膏的做法中加入了金桔,因爲寶寶剛上幼兒園時總咳嗽,導致氣管變得比較敏感,所以每年換季我都煮金桔檸檬膏,整個冬天也在喝自己煮的秋梨膏,現在終於不用整天吃藥了。

主要材料

  檸檬       適量  金桔       適量
  冰糖       適量

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

金桔檸檬膏 第2張

將金桔和檸檬用鹽把表皮的蠟搓掉,然後在清水中浸泡二十分鐘左右撈出備用

第2步:

金桔檸檬膏 第3張

一層檸檬一層金桔一層冰糖的依次碼放好

第3步:

金桔檸檬膏 第4張

這是碼好後的效果

第4步:

金桔檸檬膏 第5張

我用的BB鍋,煮了八個小時左右,因爲沒放水,所以冰糖和檸檬汁煮出來的就變成了棕黃色。我這個煮的時間有點長,所以顏色有點深了,不過味道很好哦!

小貼士:

切記不要放水哦,一定一定不放。鍋子裏面也儘量擦乾哦,趕快行動起來吧!