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芝麻花生糖手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.36W

芝麻花生糖

小時候上學特別喜歡吃一種麥芽糖做成的零食,現在孩子也喜歡吃天的,就用麥芽糖給他做了芝麻花生糖。

主要材料

  花生       60g  黑芝麻       60g
  白砂糖       60g  麥芽糖       適量(我加了兩勺)
  清水       50ml

所需工具:

  鍋       1  模具       1

製作步驟:

第1步:

芝麻花生糖 第2張

準備好材料:花生米

第2步:

芝麻花生糖 第3張

黑芝麻

第3步:

芝麻花生糖 第4張

白砂糖

第4步:

芝麻花生糖 第5張

麥芽糖

第5步:

芝麻花生糖 第6張

花生在鍋內烤一下

第6步:

芝麻花生糖 第7張

晾涼後去皮

第7步:

芝麻花生糖 第8張

用擀麪杖或其他工具壓碎

第8步:

芝麻花生糖 第9張

鍋內分別倒入清水、白砂糖、麥芽糖,形成這種大氣泡後加入花生碎和黑芝麻

第9步:

芝麻花生糖 第10張

攪拌均勻

第10步:

芝麻花生糖 第11張

模具中放一層油紙方便脫模,蓋好壓平

第11步:

芝麻花生糖 第12張

晾涼後用刀切開

第12步:

芝麻花生糖 第13張

夏天可以放在冰箱冷藏

第13步:

芝麻花生糖 第14張

吃起來酥脆可口