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酸酸甜甜就是它小製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.08W

酸酸甜甜就是它小製作

不想出去買,也不想麻煩別人送,就自己動手做吧,自己動手豐衣足食

主要材料

  牛奶       1L  乳酸菌       1g
  果醬       適量  黃桃       一個

所需工具:

  酸奶機       一臺

製作步驟:

第1步:

酸酸甜甜就是它小製作 第2張

先發個成品圖

第2步:

酸酸甜甜就是它小製作 第3張

準備材料,酸奶機內膽要先用熱水消毒

第3步:

酸酸甜甜就是它小製作 第4張

倒入1000毫升純牛奶

第4步:

酸酸甜甜就是它小製作 第5張

接着倒入酸奶發酵粉

第5步:

酸酸甜甜就是它小製作 第6張

快速攪拌均勻,不要讓發酵菌沉入底部

第6步:

酸酸甜甜就是它小製作 第7張

攪拌完畢,蓋上蓋子

第7步:

酸酸甜甜就是它小製作 第8張

放入酸奶機

第8步:

酸酸甜甜就是它小製作 第9張

通電後,一般要發酵8到12個小時

第9步:

酸酸甜甜就是它小製作 第10張

剛發酵完的酸奶可立即食用,但這時的酸奶還未達到最佳口感,對於不接受冷藏食品的人這時可調味食用若不想立即食用,可將發酵好的酸奶連同容器直接放入冰箱冷藏進行鈍化24小時,鈍化後的酸奶香味純正,口感極佳!

第10步:

酸酸甜甜就是它小製作 第11張

我喜歡放點水果摻着吃

第11步:

酸酸甜甜就是它小製作 第12張

黃桃切丁

第12步:

酸酸甜甜就是它小製作 第13張

再放入果醬,攪拌一下,就可以吃了

小貼士:

我用的是純牛奶,做出來最初是沒有味道的,需要加糖,加其他東西調味,其實也可以用旺仔牛奶,做出來直接是甜的