好看，好吃，好玩
主要材料：
| 低筋麪粉 200克 | 黃油 100克 |
| 糖粉 50克覺得甜可以少放 | 蘋果 2個 |
| 雞蛋 1個 |
所需工具：
| 錫紙蛋撻模 大概10個 | 擀麪杖 1 |
| 面板 1 | 各種盆 |
| 電子秤 1 | 打蛋器 沒有也可 |
製作步驟：
第1步：
黃油用打蛋器打散加入糖打發，沒有打蛋器就隔水加熱化開。
第2步：
麪粉過篩，加入黃油
第3步：
順一個方向攪拌出顆粒
第4步：
揉成麪糰，如果用的不是低粉就不要太過度揉搓，成團即可。放在冰箱裏省一會。
第5步：
蘋果切丁，加水，加糖，煮至粘稠。
第6步：
取出麪糰，趕成片，大概3到5毫米厚，太薄漏太厚不好吃。
第7步：
找個杯蓋，或者餃子起模具。沒有就揪一塊往蛋撻模裏按，不過這樣做的更均勻。
第8步：
把按出來的圓放進蛋撻模，用擀麪杖頭懟一懟然後放進一勺蘋果餡。中間忘記拍照了，把麪糰擀稱餅切條，編上即可。
第9步：
刷上蛋液，200度上下火15分鐘。
第10步：
熱的時候上面是酥的蛋撻模具裏是軟的，涼就酥了，也可以15分鐘後，下管單獨加熱3分鐘左右。
小貼士：
這個配方，麪皮是酥甜的，如果喜歡軟的可以適量加水或者牛奶，減少黃油。這個比較追求賣相了，圖方便的話，直接把餡包起來，烤盤刷油或者墊錫紙，刷蛋液烤就更快了^_^
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