很好吃的點心,香甜可口,極易操作,一起做起來吧
主要材料:
小麥粉 200克 | 黃油 切兩小片足夠 |
雞蛋黃 1個 | 白糖 適量 |
蘋果 1個 | 水澱粉 水+澱粉 |
所需工具:
鍋 | 擀麪杖 |
刀 |
製作步驟:
第1步:
香甜可口的蘋果派出爐了
第2步:
面放入盆中用溫水和成麪糰,用溼布蓋住
第3步:
蘋果去皮去核,切小丁
第4步:
放入鍋中,加適量白糖,拌均醃製一會,開火炒至微軟,聞到蘋果香
第5步:
倒入水澱粉,小火炒至黏稠即可
第6步:
放入盤中待用
第7步:
把醒好的面擀成長方形
第8步:
1/3,處抹黃油
第9步:
兩邊摺疊
第10步:
再擀成長方形,再塗抹黃油,摺疊,擀開,這樣連續三次後。第四次把面擀成稍薄的皮,切成12*8左右的長方形面片
第11步:
後面忘了拍照了,就用文字說明吧,不明白的和我聯繫。在12*8的面片中央放入蘋果餡,然後摺疊成6*8的長方形,把三面都捏緊就可以了。然後鍋內放適量的油燒到六七成熱,放入包制好的蘋果派,放入之前塗抹蛋黃液,這樣炸出來的蘋果派好吃又好看。