家常批薩,簡單易學,且很好吃哦~~
主要材料:
小麥粉 | 酵母 |
雞蛋 | 花生油 |
批薩香料 | 番茄醬 |
洋蔥 | 廣式臘腸 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
馬蘇裏拉絲不錯哦,是不是很有食慾呢~~~
第2步:
把發酵好的麪粉做成1cm厚左右的麪皮,放入烤盤,然後用叉子叉些小孔,放入預熱好的烤箱,烤箱溫度設在220度,先把面胚放烤箱烤8分鐘左右。
發酵面的時候忘記拍照了。文字說明一下吧,放入適量的麪粉,水,油,發酵粉,糖和雞蛋,具體量自己把握吧,總之面要軟硬適中。放入雞蛋和油能讓批薩胚香糯可口~~
第3步:
烤胚的時候可以調製醬料,放入番茄醬和批薩碎香料,攪拌好待用~~
第4步:
洋蔥切絲入鍋炒一下,炒的時候放點油,鹽和生抽調味。注意不要炒太長時間,儘量不要出水~~
第5步:
把烤好的面胚拿出並晾涼~~
第6步:
抹上調製好的番茄醬~~
第7步:
撒上馬蘇裏~~
第8步:
放上炒好的洋蔥~~~
第9步:
放上臘腸,臘腸最好先蒸一下,這樣烤出來更好吃~~
第10步:
再撒上馬蘇裏~~,然後放入烤箱烤十分鐘,就等着吃吧~~
第11步:
出爐~~
第12步:
拉絲效果不錯哦~~~味道也很不香哦