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蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑)手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:9.53K

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑)

由於是在晚上做的,照片拍的不好,請見諒!

主要材料

  低筋麪粉       150克  黃油       50克
  黃油2       20克  白砂糖       10克
  蘋果       3個  牛奶       100克
  雞蛋       一個

所需工具:

  烤箱       一臺  擀麪杖       一根
  炒鍋       一口

製作步驟:

第1步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第2張

黃油室溫軟化。

第2步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第3張

軟化好的黃油切小粒,把低筋麪粉倒入大碗,把黃油倒入,再放5克白砂糖。

第3步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第4張

用手搓成粗玉米麪的樣子。

第4步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第5張

倒入雞蛋液。

第5步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第6張

和成麪糰。靜置20分鐘。

第6步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第7張

蘋果去皮切小粒。

第7步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第8張

鍋中放入黃油2。

第8步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第9張

小火煎至黃油融化,放入蘋果丁。翻炒一會後,加入牛奶煮至蘋果變軟後,加入水澱粉收汁。

第9步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第10張

黃油麪團擀成厚片,放在刷了油的派盤裏,用叉子扎許多小眼。

第10步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第11張

把餡填上,並用多餘的麪糰切成條,擺在上面,十字型。

第11步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第12張

放入烤箱200度30分鐘,隔15刷一次油和蛋液。

第12步:

蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第13張

好啦!

小貼士:

做的不好,不喜勿噴。(๑•ั็ω•็ั๑)