如果想喝點酒又受不了五六十度的白酒,又不太想喝啤酒就可以試試這樣的糯米甜酒(≧∇≦)
主要材料:
糯米 適量 | 甜酒麴 10克 |
雞蛋 幾個 |
所需工具:
電飯鍋 一個 | 盤子 一個 |
製作步驟:
第1步:
煮成糯米飯,放涼
第2步:
裝一層到盤裏
第3步:
拿出甜酒麴
第4步:
在糯米飯表面灑點甜酒麴
第5步:
再放一層糯米飯就再灑點甜酒麴
第6步:
依此類推,如果500克不夠吃可以多做點(≧∇≦)
第7步:
如果天氣冷可以放點熱水增加發酵的速度
第8步:
這樣子大概兩三天就可以吃了^_^
第9步:
聞到酒香味說明它在慢慢發酵
第10步:
然後煎3到4個雞蛋
第11步:
把甜酒倒入,再加點水煮開即可(可以按人數煮,不用一次性煮完)
第12步:
美味佳餚(≧∇≦)
小貼士:
其實很簡單,如果不喜歡太甜可以多放點水,想吃的收藏起來有空做來吃吧^_^如果覺得不錯的點贊吧!