簡單、營養、美味的草莓果醬!草莓的季節不多吃點,豈不是浪費?哈哈!
主要材料:
草莓 2斤 | 糖 適量 |
檸檬 半顆 | 鹽 1小勺 |
所需工具:
鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
草莓一定要洗乾淨哦!
第2步:
當然,要把蒂去掉
第3步:
加入白糖,根據自己喜愛的甜度,建議多多放點!另外加少許的鹽!只爲提味所以要少許!
第4步:
檸檬,擠壓出檸檬汁放裏面!這個很關鍵哦!果醬會更具有層次感!
第5步:
拌均勻,醃製2小時左右!
第6步:
把醃製好的草莓和湯放在炒勺裏大火燒開!然後轉小火慢慢熬出果膠,要慢慢熬不要離開人,不要幹鍋!待水分靠幹後就好啦
第7步:
duang~duang~duang~美味的草莓🍓果醬誕生了!
第8步:
密封,放入冰箱儲存!