小黃良心出品~簡單易學,美味爽口~在這個鶯飛草長、浪漫甜蜜的春天最適合啦
主要材料:
純牛奶 一袋一人份 | 雞蛋清 兩個雞蛋的蛋清 |
巧克力屑 | 草莓果醬 |
白砂糖 |
所需工具:
打蛋器 | 保鮮膜 |
製作步驟:
第1步:
純牛奶,倒進奶鍋里加熱至剛沸,關火晾涼~
第2步:
蛋清中加入適量白砂糖~
第3步:
打散到筷子拉不起來~應該用打蛋器快一點啦 但是打蛋器壞了 只好自己來>﹏<
第4步:
已經晾涼的牛奶~上面會有一層奶皮 小心不要弄破~
第5步:
將晾涼的牛奶慢慢沿邊緣倒進白砂糖蛋清混合液裏~碗底會留下一層奶皮~哎呀 忘拍下來了…
第6步:
攪拌均勻~
第7步:
再將蛋清白砂糖牛奶混合液倒回帶有奶皮的碗裏還是要沿着邊邊 小心不要弄破奶皮~
第8步:
蓋上保鮮膜~有蓋子也可以拿蓋子蓋上~
第9步:
上鍋蒸,大火涼水上鍋,水開之後轉中火啦,蒸十五分鐘後關火,燜五分鐘~出鍋啦~
第10步:
草莓果醬~
第11步:
冷藏後撒入巧克力屑~
第12步:
淋上草莓醬~開動!(^^)!好好吃哦~
小貼士:
很簡單的不會可以問我哦~求贊求收藏求關注 麼麼噠~小黃出品