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山西面食沾片子手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.1W

山西面食沾片子

我們這邊也叫拖葉兒

主要材料

  麪粉,豆角,黃瓜,辣椒,蒜,西紅柿

所需工具:

  刀

製作步驟:

第1步:

山西面食沾片子 第2張

炒西紅柿滷。油燒紅放花椒蔥在放切碎的西紅柿,加鹽味精,醬油十三香燉。

第2步:

山西面食沾片子 第3張

摘好的豆角放鍋裏煮,大概八分熟撈出來

第3步:

山西面食沾片子 第4張

裹上一層乾麪,這樣能多粘點麪糊

第4步:

山西面食沾片子 第5張

裹上面糊

第5步:

山西面食沾片子 第6張

下鍋煮,大概3分鐘就差不多了

第6步:

山西面食沾片子 第7張

熟了

第7步:

山西面食沾片子 第8張

搗的蒜泥

第8步:

山西面食沾片子 第9張

油炸過的辣椒麪

第9步:

山西面食沾片子 第10張

調過的黃瓜絲

第10步:

山西面食沾片子 第11張

根據自己的口味添加,再加點芝麻醬,蘸料做好了

第11步:

山西面食沾片子 第12張

有沒有很香呢!