薯幹蒸排骨手工美食烘焙教程

春節快來了，又到了吃貨抖騷的季節了！！ 給大家找了幾個年夜飯的菜譜，快點馬克先吶！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這是3人份的

準備時間：15分鐘

製作時間：60分鐘

第2步：

做法：

　　1．大米幹鍋焙白，然後用攪拌機打成米粉。排骨則剁成小塊。

　　2．米粉與調料混合，然後與排骨拌勻，醃製15分鐘。

　　3．紅薯乾洗淨，放入蒸籠，再將2放在其上。

　　4．將3隔水蒸30分鐘即可。

第3步：

特點：

　　紅薯幹吸收了排骨的油分，竟然要比排骨都受歡迎。

心得：

　　同樣的調料與做法，可以用在扣肉、雞翅等食材上。