麪粉,誟母,水合作
主要材料:
小麥粉 麪粉 |
所需工具:
盆 一個 | 布 一塊 |
製作步驟:
第1步:
誟母用溫水化開
第2步:
和好麪糰
第3步:
蓋上溼布,放在暖和地方發孝2小時左右
第4步:
這是發孝好的,是剛纔的兩倍大
第5步:
弄出來,排完空氣揉成麪糰
第6步:
搓成長條,
第7步:
切成小塊
第8步:
排圓,放上紅糖
第9步:
捏好後,在手裏滾圓,剪子在上面剪個口
第10步:
面拍圓
第11步:
棗切半
第12步:
放三粒在邊上
第13步:
摺疊一下
第14步:
用刀背壓兩豎,成了一個造型
第15步:
面搓長條
第16步:
折成這個樣子
第17步:
每個縫隙轉彎處放半粒棗
第18步:
用筷子在中間夾一下,
第19步:
就成了這個造型
第20步:
小兔子,
第21步:
小刺猥
第22步:
小花
第23步:
加一下
第24步:
上鍋蒸30分鐘後的樣子,不錯吧