麥子家的美味——桂花奶香饅頭手工美食烘焙教程

特別簡單，也特別有家的味道

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

麪粉250克

第2步：

桂花糖30克。這個糖很好做，超市買一包乾桂花，和砂糖和在一起。最好的桂花糖，就是在桂花成熟的時候，摘下來，去蒂，和白砂糖醃在一起，只是這樣桂花會變黑，但是這樣的桂花糖最好～

第3步：

我是直接吧30克白砂糖和在麪粉裏的，因爲我喜歡吃到一點點沙沙的口感。大家可以把桂花糖融在牛奶裏，這樣口感比較純，如果有煉乳，也可以加一點煉乳，增香很不錯

第4步：

安琪酵母2克，融在牛奶裏

第5步：

然後用牛奶和麪，和到手光，面光，盆光，就可以放那裏醒面了。這個時候靜至不動

第6步：

等麪糰發到體積是剛和的麪糰兩倍大的時候，就可以揉成長條狀了。

第7步：

切好

第8步：

放入鍋中，冷水喲～開大火，

第9步：

放入鍋內計時15分鐘。出鍋了咯。好香啊

小貼士：

一起試試吧