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繪畫蛋糕卷手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.25W

繪畫蛋糕卷

這次是稍有難度的蛋糕卷,掌握技巧就行了

主要材料

  低筋麪粉       50G  糖粉
  可可粉       18G  檸檬
  牛奶

所需工具:

  烤箱  油紙

製作步驟:

第1步:

繪畫蛋糕卷 第2張

蛋黃打入碗中加入適量低筋麪粉

第2步:

繪畫蛋糕卷 第3張

蛋清加入2~3次糖,攪拌

第3步:

繪畫蛋糕卷 第4張

加入蛋液

第4步:

繪畫蛋糕卷 第5張

攪拌

第5步:

繪畫蛋糕卷 第6張

用相同方法做出可可麪糊

第6步:

繪畫蛋糕卷 第7張

後面不多說了

第7步:

繪畫蛋糕卷 第8張

第8步:

繪畫蛋糕卷 第9張

第9步:

繪畫蛋糕卷 第10張

第10步:

繪畫蛋糕卷 第11張

第11步:

繪畫蛋糕卷 第12張

第12步:

繪畫蛋糕卷 第13張

上下火70度15分鐘左右

第13步:

繪畫蛋糕卷 第14張

第14步:

繪畫蛋糕卷 第15張

第15步:

繪畫蛋糕卷 第16張

第16步:

繪畫蛋糕卷 第17張

相同做法卷好巧克力味,放冰箱保鮮區,以固定形狀